Приготовление пищи на пару или на гриле — отличный способ сохранить полезные свойства продуктов, получив при этом вкусное и ароматное блюдо. С другой стороны, кажется, что свежие овощи в любом случае окажутся полезнее. Какое же из этих утверждений верно? Оба — в зависимости от того, о каких овощах идет речь. Некоторые продукты более питательны в […]

Детокс — один из главных трендов здорового образа жизни, который не теряет актуальности вот уже несколько сезонов подряд. Так, на волне популярности избавления организма от токсинов детокс-напитки, детокс-смузи и детокс-соки появились в линейках многих брендов, в том числе далеких от органических. И это было бы прекрасно, если бы подавляющее большинство подобных «детокс»-продуктов не было наполнено […]

Возможно, вы заметили, что бокал вина по пятницам постепенно превратился в два или три в течение недели. Или вы просто хотите отказаться от алкоголя в рамках детокса и здорового образа жизни. В любом случае, вам не помешает правильная мотивация. «Перерыв в употреблении спиртных напитков, даже если вы позволяете себе исключительно красное вино и делаете это […]

Чем меньше жировая прослойка в организме, тем более очевидными будут мышцы и более подтянутым окажется тело — это правило знает каждый фитнес-тренер. Но, к сожалению, избавиться от жира может быть невероятно сложно. Особенно, когда вы узнаете, что ваши безобидные, казалось бы, пищевые привычки саботируют работу на тренажерах, не давая вам последовательно терять вес. «Иногда отказ […]

Благодаря выгодам, которые можно получить от использования оливкового масла для приготовления здоровой пищи и красоты, мы привыкли воспринимать этот продукт исключительно со знаком «плюс». Но, как бы там ни было, эту полезность нельзя назвать безусловной. Существуют определенные ситуации, где от использования оливкового масла лучше отказаться — рассказываем, как не допустить ошибок. Страна-производитель Прежде чем использовать […]

Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить овсяную кашу: залить хлопья горячей водой или молоком, или же запарить овсянку с вечера, чтобы утром получить вкусный и максимально полезный завтрак. Но совершенно справедливо говоря о первом приеме пищи как об одном из важнейших ритуалов, диетологи предупреждают — варить овсянку следует по правилам, чтобы сохранить все ее […]

Горячий, ароматный и невероятно вкусный суп — лучший гастрономический вариант для пятничного вечера. В дополнение к удовольствию, которое вы обязательно получите, суп, сваренный на курином бульоне, имеет очевидные преимущества для здоровья. Дело в том, что в таком бульоне содержится цистеин — антиоксидант, по составу напоминающий ацетилцистеин, лекарственный препарат для лечения бронхита. В этом материале мы […]

Если речь зайдет о правильном питании, то любой диетолог скажет вам, что завтрак — самая важная часть дня. Но мы привыкли думать, что правильный завтрак должен быть максимально плотным, насыщенным белками, жирами и углеводами и содержащим как можно больше разнообразной пищи. Так ли это на самом деле? Мнения экспертов по вопросу расходятся, но мы все-таки […]

Задайте диетологу вопрос о свежих фруктах и овощах, и вы узнаете, что именно они должны быть в вашем рационе на первом месте. Но спросите того же специалиста о красном мясе и, вероятнее всего, вы узнаете, что его количество в рационе стоит свести к минимуму. Справедливости ради отметим, что этой точки зрения придерживаются далеко не все […]

Вся правда о фруктах, или не все фрукты одинаково полезны. Какие фрукты следует включить в свой рацион, а от каких будет лучше отказаться, рекомендации по составлению полноценного рациона. Современная гастрономическая индустрия сделала фрукты не сезонным, а самым обыденным товаром. В больших сетевых магазинах в любое время года приобрести фрукт или ягоду, которые ранее были доступными […]